Que souhaitez-vous connaître ?
Impact
environnemental
En achetant ce cidre, vous contribuez activement à la transition agricole française :
Impact social :
Qu’est-ce que le prix juste ?
Fixé en accord avec le producteur, il prend en considération les surcoûts liés à sa transition.
Une bouteille de notre cidre, c’est :
Sa traçabilité
Nos pommes sont cultivées dans le Grand Ouest et transformées à Condé-sur-Vire (50).
Sa composition
Ses producteurs
Christophe et Simon, deux de nos producteurs partenaires.
Il y a quelques années, Simon a décidé de rejoindre son père sur l’exploitation familiale. Sous l’impulsion de son fils, Christophe s’est lancé dans la transition agroécologique de ses 51 hectares. Le duo élève également des moutons qu’ils font paître sous les pommiers : une solution saine pour gérer l’enherbement !
Tout savoir sur : la culture de la pomme en transition agroécologique
Pendant les 3 années de conversion biologique, le producteur suit déjà les pratiques d’un cahier des charges strict, sous le contrôle d’un organisme certificateur :
A. Préservation du sol
Utilisation de pratiques culturales qui préservent les sols telles que :
- Recours à la diversité végétale.
- Fertilisation par fumier sans utilisation d'engrais minéraux azotés.
B. Lutte contre les nuisibles
Alternatives aux pesticides pour lutter contre les organismes nuisibles et les mauvaises herbes telles que :
- Prédateurs naturels.
- Désherbage mécanique.
- Biofumigation.
- Choix des espèces et des variétés.
- Solarisation.
- Traitement des sols à la vapeur.
